Zapotrzebowanie żywieniowe loch w okresie laktacji na energię, białko, lizynę i inne składniki odżywcze zależy od ich masy ciała, produkcji mleka i środowiska hodowli. Jednakże w ramach tradycyjnych schematów żywienia rolnicy nie są w stanie dokładnie ocenić masy loch i wydajności mlecznej, dlatego żywią się arbitralnie, kierując się jedynie apetytem macior. Jeśli zarządzanie żywieniem loch w okresie laktacji było naprawdę takie proste, dlaczego branża wciąż poszukuje optymalnych rozwiązań żywieniowych na etapie laktacji? Dane badawcze wskazują na ogromną różnicę w dziennym pobraniu paszy przez lochy w okresie laktacji, wahającą się od 3,63 kg do 9,08 kg. Podczas gdy rasy loch, wielkość miotów, okresy laktacji i porody prowadzą do różnic w spożyciu, jakość systemów żywienia i zarządzanie porodówkami stanowią główne przyczyny drastycznych wahań w spożyciu paszy.
Naukowcy z Uniwersytetu w Aarhus w Danii zwracają uwagę, że konwencjonalne metody żywienia nie zaspokajają w pełni potrzeb żywieniowych loch w okresie laktacji. Tradycyjne hodowle trzody chlewnej często stoją przed czterema głównymi wyzwaniami:
1. Jak szybko uzupełnić wodę i składniki odżywcze loch po oproszeniu, aby zapewnić odpowiednią ilość mleka?
2. Jak zaradzić drażliwości, depresji i słabemu apetytowi u loch po porodzie?
3. Jak różnicować normy żywienia loch hodujących różnej wielkości mioty?
4. Jak poradzić sobie ze słabą smakowitością paszy w okresie laktacji, która utrudnia wzrost prosiąt?
Krótko mówiąc, lochy w okresie laktacji to szczególne stado, wymagające znacznie bardziej szczegółowego zarządzania niż tuczniki i tuczniki.
Wzrost nowonarodzonych prosiąt opiera się wyłącznie na mleku matki, dlatego niezwykle ważne jest, aby lochy wytwarzały obfite mleko wysokiej jakości. Długoterminowe dane eksperymentalne z Ifip we Francji wskazują, że każde prosię spożywa średnio od 700 do 900 gramów mleka dziennie, a całkowite zapotrzebowanie na mleko wzrasta proporcjonalnie do wielkości miotu.
Dzięki ponad trzydziestoletniemu doskonaleniu genetycznemu świń współczesne lochy produkują o 23% więcej prosiąt w miocie niż 30 lat temu, a ich dzienna produkcja mleka wzrosła o 25% w porównaniu z dwiema dekadami wcześniej. Tendencja ta stale podnosi standardy żywienia i ogólne zapotrzebowanie na energię loch w okresie laktacji.
8. hiszpańskie sympozjum branży trzody chlewnej w 2016 r. zgromadziło prawie 100 praktyków z całego świata w branży trzody chlewnej. Eksperci obecni na konferencji przedstawili główny punkt widzenia: stan zdrowia loch w okresie laktacji bezpośrednio wpływa na zdrowie i tempo wzrostu prosiąt. Ekspertka Jenny Salak Johnson stwierdziła, że lochy w okresie laktacji często cierpią na chroniczny, długotrwały stres, który uszkadza funkcje fizyczne i wywołuje różne choroby. Eksperymenty dowodzą, że dobrze oświetlone środowiska hodowlane i dieta uzupełniona probiotykami i dużą zawartością błonnika mogą złagodzić stres u loch. Doszła również do wniosku, że interwencje żywieniowe w czasie ciąży mogą poprawić kondycję fizyczną potomstwa prosiąt, a eksperyment ten wyraźnie pokazuje głęboki wpływ żywienia i zdrowia macior na prosięta.
Prosięta potrzebują od 200 do 250 gramów mleka matki, aby przybrać na wadze 1 kilogram masy ciała. Odpowiednie badania Ifip potwierdzają, że prosięta o większej masie ciała po odsadzeniu rosną szybciej w późniejszych stadiach. Wynika z tego, że zarządzanie żywieniem macior wywiera pośredni wpływ na prosięta, ostatecznie określając jakość świń rynkowych i ogólne korzyści hodowlane na fermach trzody chlewnej. Wyniki badań są w dużym stopniu zgodne z teorią Jenny Salak Johnson, wykazując pozytywną korelację: im bardziej odpowiednie jest żywienie loch, tym zdrowsze będą prosięta.
Odchów mocniejszych i zdrowych prosiąt jest jednym z głównych celów hodowli trzody chlewnej, który wymaga wszechstronnego uwzględnienia zarządzania fermą trzody chlewnej, genetyki świń i żywienia zwierząt. Rolnicy pierwszej linii nieustannie poszukują rozwiązań żywieniowych, które jednocześnie mogą poprawić wydajność fizyczną zarówno loch, jak i ich potomstwa.
Odpowiednie i zrównoważone zaopatrzenie w składniki odżywcze jest podstawowym warunkiem utrzymania optymalnych warunków fizycznych loch w okresie laktacji i zagwarantowania zdrowego rozwoju nowonarodzonych prosiąt. Naukowe zarządzanie żywieniem loch w okresie laktacji może zagwarantować ich spożycie w pięciu głównych aspektach:
1. Rozsądne ustalenie czasu karmienia
Lochy mają tendencję do jedzenia w chłodnych godzinach podczas upałów, dlatego w tych okresach należy utrzymywać stabilne dostawy paszy, aby zapewnić jej wystarczające spożycie. Czas karmienia można elastycznie regulować za pomocą zaprogramowanego sterowania, aby zapewnić całodobowe dostarczanie paszy i zaspokoić potrzeby żywieniowe loch w dowolnym momencie.
2. Precyzyjna kontrola przydziału paszy
Zróżnicowane programy żywienia można dostosować do indywidualnych warunków lochy. Resztki paszy w korytach są sprawdzane przed każdym karmieniem, aby zapewnić świeżą paszę i bezpieczne spożycie. Tryb karmienia na mokro, łączący suchą paszę i czystą wodę, może zwiększyć spożycie paszy przez lochy o 7% do 12% w porównaniu z karmieniem wyłącznie suchą paszą.
3. Równowaga mikroflory jelitowej
W czasie laktacji ilość składników odżywczych przekazywanych przez lochy prosiętom wraz z mlekiem wynosi około trzykrotnie więcej niż te, które spożywają w celu samoutrzymania. Zdrowy przewód pokarmowy stanowi podstawę efektywnego trawienia i wchłaniania paszy. Stały dostęp do świeżej paszy równoważy pożyteczne i chorobotwórcze bakterie w jelitach, ogranicza rozmnażanie się szkodliwych drobnoustrojów, utrzymuje łóżka porodowe w czystości i znacznie zmniejsza ryzyko chorób u nowonarodzonych prosiąt. Około 70% układu odpornościowego zwierzęcia znajduje się w jelitach, dlatego ochrona zdrowia jelit ma ogromne znaczenie w hodowli.
4. Tworzenie cichego, bezstresowego środowiska hodowlanego
Ręczne karmienie taczkami łatwo przeszkadza lochom i powoduje ich pobudzenie. Automatyczne karmienie pozwala uniknąć stymulacji emocjonalnej spowodowanej działaniami człowieka. Lochy jedzą dobrowolnie, skutecznie łagodząc stres poporodowy, taki jak drażliwość i obniżony nastrój.
5. Optymalizacja ogólnej kondycji fizycznej prosiąt
Lepsze spożycie paszy i stabilne, komfortowe środowisko hodowli zwiększają zdolność laktacyjną loch, zwiększając zarówno wydajność, jak i jakość mleka. To bezpośrednio poprawia wydajność wzrostu prosiąt i pozwala uzyskać odsadki o większej masie ciała i lepszym zdrowiu. W modelu swobodnego dostępu do świeżej paszy i czystej wody każde prosię może przybrać na wadze średnio 149 gramów dziennie.